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カレーライス・ダイエット!?

「飲み会」が続く季節、ウコンを手放せない人が多いのではないでしょうか?

今日はそのウコンの効果の中でも、そのダイエット効果について。

ウコン(カレー粉)のあの黄色は、ご存知のクルクミン。クルクミンには、脂肪細胞の成長を抑制する効果があるのです。

タフト大学が行った、マウスを使った実験で、人間であれば毎日100gに相当するクルクミンを飲ませたマウスとそうでないマウスで脂肪細胞の成長具合を比較したそうです。

その結果、血液中の脂肪細胞が増えるのを抑え、脂肪の燃焼を高めたのです。

更に、ガン腫瘍の成長を抑えるはたらきもあるとの研究結果もあるそうで、期待できますね。

これからは、カレーライスを美容食、健康食品と呼びましょうか!?

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