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スーパーフルーツ、ブルーベリー

美容と健康に良いフルーツとして注目を浴びているブルーベリー。よく知られているブルーベリーの効果としては、疲れ目、視力の回復や、抗酸化作用によるアンチエイジング効果などが一般的ですね。

ちなみに、米国農務省の研究によると、米国の40種類のフルーツや野菜の抗酸化作用を比較調査したところ、群を抜いてブルーベリーが最も抗酸化作用が高かったそうです。2番目はブラックベリー、3番目はにんにくだそうです。

ブルーベリーにはこの他にも、色んな美容、健康効果があるんです。

ブルーベリーに含まれるエラグ酸と葉酸には、ガンになるのを抑える作用があります。特に、葉酸は、子宮ガンを予防する作用があるそうです。

尿管の健康を促進し、尿管感染症のリスクを下げます。

毛細血管を強化して、血栓を防ぎ、動脈硬化や高血圧症、心筋梗塞、脳血管障害などを予防します。

また、スウェーデンのルンド大学の研究チームが行った最近の研究によると、ブルーベリーに含まれる食物繊維には、潰瘍性大腸炎などの胃腸の病気を予防する効果があるそうです。特に、ヨーグルトなどのプロバイオティック食品と一緒に摂るのが最も効果的だそうです。

胃腸の健康は、お肌の健康にもつながります。ブルーベリー入りのヨーグルトを食べて、胃腸の健康に心がけましょう!

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